رفع إنتاج العصير الخاص بك مع خزانات الفولاذ المقاوم للصدأ للتخزين النظيف ومطالب المعالجة

في صناعة المشروبات النابضة بالحياة والمتطورة بسرعة، إنتاج العصير لا يتطلب فقط الكفاءة ولكن، والأهم من ذلك، الالتزام الثابت بالنظافة ونقاء المنتج.من التركيزات الطازجة إلى المشروبات الجاهزة للشربتعتمد سلامة العصير بشكل كبير على كل مرحلة من مراحل رحلته، وخاصة أثناء التخزين. أي تسوية في ظروف التخزين يمكن أن تؤدي إلى التلف، والتلوث، وفقدان النكهة،وآثار مالية كبيرة.

العصير، كونه منتجًا سريع التلف وحساسًا، هو عرضة للغاية لتلوث الميكروبات والتأكسدة والتدهور إذا لم يتم التعامل معه وتخزينه بشكل صحيح.التحديات الخاصة في إنتاج العصير تشمل::

• نمو الميكروبات:إن السكريات والمواد الغذائية في العصير توفر أرضاً مثالية للتكاثر للبكتيريا والخميرة والعفن إذا لم يتم التحكم في درجات الحرارة والمساحات التي تصل إليها بشكل صحيح.
• الأكسدة:التعرض للأكسجين يمكن أن يؤدي إلى فقدان الفيتامينات (وخاصة فيتامين C) ، وتغيير الألوان، وتدهور مركبات النكهة.
• الحفاظ على النكهة والرائحة:نكهات الفاكهة الحساسة ورائحتها يمكن أن تلوث بسهولة بواسطة مواد التخزين التفاعلية أو يتم امتصاصها من قبل الأسطح المسامية.
• التلوث المتقاطع:في المنشآت التي تقوم بمعالجة عدة أنواع من العصائر أو المشروبات الأخرى ، فإن خطر التلوث المتقاطع للنكهات أو مسببات الحساسية يشكل مصدر قلق كبير.
• الطبيعة الحمضية للعصيريمكن أن تكون الحموضة المتأصلة لمعظم العصائر (منخفضة الحموضة) تآكلًا لبعض المعادن أو الطلاء.
• لوائح صارمة لسلامة الأغذية:صناعة المشروبات تخضع لمعايير وقوانين صارمة لسلامة الأغذية.

خصائص الفولاذ المقاوم للصدأ الفريدة تجعله متفوقًا بطبيعته لتخزين السوائل ذات الجودة الغذائية ، وخاصة في خزانات تخزين العصير:

• نظافة لا مثيل لها والسطح غير مسام:يمنع الالتصاق وتكاثر البكتيريا والخميرة والعفن.
• المقاومة الاستثنائية للتآكل:المقاومة للتآكل من أحماض الفاكهة والسكريات والحلول التطهير.
• غير فعال وغير مُمتص:لن تتفاعل مع العصير أو تعطي أي طعم أو رائحة معدنية.
• متانة وقوة فائقةقوية ومقاومة للأضرار الجسدية وتقلبات الضغط
• قدرة التحكم في درجة الحرارة:مثالية للسيطرة الدقيقة على درجة الحرارة أثناء التخزين والمعالجة.
• سهولة التنظيف والصيانة:يسهل أنظمة التنظيف عالية الكفاءة في الموقع (CIP).
• حياة طويلة:غالبًا ما تتجاوز 50 عامًا مع الصيانة المناسبة.
• الصداقة للبيئة:100% قابلة لإعادة التدوير في نهاية حياتها

كشركة عالمية رائدة في تصنيع حلول التخزين الصناعي، تقدم "سنتر إيميل" خبرة لا مثيل لها في خزانات تخزين العصير.

• الاختيار المخصص من الفولاذ المقاوم للصدأ الصالح للأغذية:باستخدام الفولاذ المقاوم للصدأ 304 أو 316.
• التثبيت السريع والصحي:تصميم المسمار المكون من وحدات يسمح بتثبيت أسرع وأكثر نظافة
• المرونة والقدرة على التكيفسهولة التوسع أو التعديل أو النقل حسب الحاجة.
• الخدمات اللوجستية الفعالة من حيث التكلفة:التعبئة والشحن الفعال للمكونات.
• سلامة هيكلية قوية:مصممة من أجل قوة هائلة وأداء مضاد للتسرب
• التكامل مع أنظمة CIP:مصممة لتنظيف و تعقيم بلا خلط

سمعتنا مبنية على أساس هائل من قوة الشركة والشهادات الدولية:

خزانات الفولاذ المقاوم للصدأ لا غنى عنها في مختلف مراحل معالجة العصير:

• خزانات جمع العصير الخام:لجمع الأولي مباشرة بعد الضغط أو الاستخراج.
• الخزانات العازلة/الاحتياطية:للحفاظ المؤقت بين مراحل التجهيز.
• خزانات الاحتفاظ بالبسترة:للحفاظ على درجة الحرارة الدقيقة أثناء التبويض
• خزانات تخزين التركيز:لتمديد مدة صلاحية عصير المركز.
• خزانات الخلط:لصنع مزيجات عصير مختلفة أو إضافة مكونات

اختيار مركز المينا يقدم فوائد دائمة إلى جانب جودة المنتج الفائقة:

• حلول مخصصة:مصممة خصائص عصيرك الخاصة واحتياجات الإنتاج
• النطاق العالمي:سجل حافل من المشاريع الناجحة حول العالم.
• دعم شامل:من الاستشارة الأولية إلى التثبيت وما بعده.
• التركيز على الاستدامةحلول دائمة طويلة الأمد تقلل من النفايات
• القيمة الاستثنائية:انخفاض التكلفة الإجمالية للملكية على مدى عقود من الخدمة